Afternoon. Tea?

Vegan chocolate chip cookies

Drie weken na onze tocht in de West Highlands ruiken onze trekschoenen nog altijd naar avontuur. Uit heimwee naar 'Shotse shapen', namaaltijdlijks boeren, wildplassen, een hand langs de mijne, rust in mijn hoofd en een landschap uit de films bak ik een nieuwe lading vegan chocolate chip cookies. Voor bij onze afternoon tea.

Advertenties

Woensdag.

Batterijen opladen op woensdag

Of ik mijn batterij kan opladen? En ik twijfel of hij het letterlijk dan wel figuurlijk bedoelt. ‘Ja’, zeg ik over de batterij in mijn fiets. Na twaalf kilometer was ze platterdanplat.

Namasté

Vrijdagochtend gooiden we onze blauwe, bruine, zwarte voordeur dicht om samen thuis te komen in Le Touquet. Voor een zonnegroet in goed gezelschap: la famille.

Gekust

Vegan chocoladegebak met smeuïge ganache

Een blote bast in de tuin. Ik tel tweeënhalf afgelijnde banden, groener dan 'the Hulk'. De derde spant zich strak. Fiiet, fiiiet, fiiieuw. Smelten en weer afkoelen met een dijk van een (vegan) chocoladetaart.

Bijbenen

Zelfgemaakte speculoos met amandelschilfers

Ze wandelt niet, ze schrijdt – met lange benen de straat door. Haar voeten voorgeprogrammeerd: rechts voor links voor rechts. Zo vast haar tred, zo onvast is haar blik. Over het weekend bijbenen en zelfgemaakte speculoos.

Vrijdag.

Een fiets, blauwe lucht en de zon

Een fiets, blauwe lucht, blote benen en de zon. De wereld draait trager vanaf de pelouse in het Citadelpark. En blote tenen – ik heb mijn voeten uitgeveterd en mijn zolen ingegrast. 'Rapprochez-vous. Regardez comme des amoureux.'

Ik ben het meisje met de bloemen

Ksssst… Vier schijfjes appel en banaan ontspannen in de hete pan. Brunch met dikke haverpannenkoeken, vers fruitsap, krokante toast en slow koffie. Een bordje traag graag. Want de tijd vliegt zo snel dat mijn hoofd hem niet meer bij kan benen.

Ubentmooivanmij

Zaterdag, dat is opstaan met Klara en wakker worden bij de weekendkrant. 'Ubentmooivanmij' knipoog ik naar mijn ontbijt. En de keuken ruikt gelukkig als de lente.

Perceptie

‘En die oudere vrouw?’ Het meisje met de Britney-staartjes draait zich naar achteren voor bevestiging. Waarop ik krampachtig zoek naar iemand die voldoet aan de beschrijving. ‘Ja, weet wel, die gekke’ ...

Nieuwjaarstaferelen en bountytaart

Chocolade-kokostaart

Deugnieterij van de oma. Losse ledematen in de living. De vriendin met roze blik en marshmallowhartjes na het daljaar. Knipogen naar de collega. Tom die de baaldag wegblaast met kaarsjes en lasagne – vegetarisch. 2019 begon als een toneelstuk.